La formation
Pourquoi suivre une formation d'agent de nettoyage avion / préparation de plateaux repas ?
Cette formation prépare à deux métiers complémentaires et très recherchés dans les aéroports : l’agent de nettoyage avion et le préparateur de plateaux repas. Des métiers discrets mais indispensables, qui exigent rigueur, rapidité et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
Agent de nettoyage avion
L’agent de nettoyage avion intervient entre deux vols pour garantir un environnement propre, sain et accueillant pour les passagers.
Missions principales- Nettoyer et désinfecter l’intérieur de l’avion (sièges, tablettes, sols, sanitaires)
- Vider les poubelles et remplacer les consommables (papier, savon, sacs)
- Vérifier l’état général de la cabine et réapprovisionner les équipements à bord
- Respecter les normes strictes d’hygiène et de sécurité aéroportuaire
- Intervenir rapidement pour respecter les temps d’escale (turnaround)
Préparateur de plateaux repas (catering aérien)
Le préparateur de plateaux repas travaille en cuisine ou en zone logistique pour préparer les repas servis à bord des avions.
Missions principales- Assembler les plateaux repas selon les standards des compagnies aériennes
- Contrôler la qualité, les quantités et la présentation des produits
- Respecter les règles d’hygiène alimentaire (chaîne du froid, traçabilité)
- Préparer les chariots destinés à être chargés dans les avions
- Trier et organiser les repas selon les vols et les classes (éco, business…)
- Collaborer avec les équipes logistiques pour les livraisons à temps
Objectifs pédagogiques
- Maîtriser les techniques de nettoyage des cabines passagers et cockpit
- Appliquer les procédures de désinfection et d'hygiène réglementaires
- Connaître et respecter les règles de sûreté en zone airside
- Utiliser le matériel et les produits homologués en environnement aérien
- Gérer la rotation rapide des aéronefs entre deux vols (turnaround)
- Acquérir les bases de communication en milieu professionnel aéroportuaire
